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除此之外，玫瑰花、金银花、枸杞子、胖大海……都是常见选项。在你用中药泡茶的时候，你喝的其实不算茶，应该算药。所以即便是中药茶，乱喝也是会出事的!《中药志》里边曾记载，银杏叶有敛肺气、平喘咳、止带浊的作用。现代药理研究，银杏叶具有溶解胆固醇，扩张血管，对治疗心脑血管疾病，记忆力减退、老年痴呆等有非常好的作用。
银杏叶泡水有毒，不能随便喝。现代药理学研究，银杏叶能够降压、降血脂，主要是因为其中含有以黄酮及萜烯类化合物等的有效成分，有助改善心脑血管及周围血管循环功能。但它们是不溶于水的，需要经过一系列科学规范的操作提取出来，才能制成药物。比如大家较熟悉的中成药银杏叶片等。
未经加工的银杏叶含有烷基酚和烷基酚酸类等易溶于水的毒素，泡水喝不仅无法达到降血脂、血压的效果，反而会将银杏叶中的这些有毒物质给泡出来。还可能导致过敏等，甚至使大脑细胞丧失功能从而出现头昏、头疼、耳鸣、食欲不振、恶心等中毒反应。
因此，用银杏叶泡水来降血脂、血压并不科学。更不能用它来代替降压药、降脂药治疗。不过，虽然加工过的银杏叶制剂符合国家标准，也不应盲目服用。
银杏叶的作用主要是促进血液循环，有抑制血小板的凝血作用，也就是说有出血的作用。如果有高血压，动脉硬化，动脉又很脆，正在吃阿司匹林的话，就不要擅自加银杏叶片。因为阿司匹林副作用就是引起出血，抗血栓，加水银杏叶把它的作用就增强了。
提醒，服用银杏类药物正确的做法是到医院检查，根据医生开具的药方来吃药，不要听信一些传言偏方，以免对身体造成不必要的伤害。
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