新疆维吾尔自治区，简称新，位于中国西北边陲，面积166万平方公里，占中国国土总面积的六分之一。1949年新疆和平解放，1955年10月1日成立新疆维吾尔自治区。今年是新疆维吾尔自治区成立60周年。新疆以天山为界，天山以北为北疆，天山以南为南疆。阿图什市位于新疆西南部，天山南麓，塔里木盆地西缘，属南疆范围。
    新疆的维吾尔、哈萨克、回、柯尔克孜、塔吉克、塔塔尔、乌孜别克七个民族信仰伊斯兰教，占总人口的一半以上，是中国唯一的伊斯兰教文化占优势的省级区域。伊斯兰有三大节日：开斋节、古尔邦节和圣纪节。
    开斋节又称“肉孜节”，回历九月一日至十月一日为斋月，十月一日为开斋节。伊斯兰教规定，9岁以上的女性和12岁以上的男性穆斯林，每年斋月即希吉来历的莱买丹月即九月，都要封斋一个月。从黎明到日落，白天不进饮食，不说脏话，不背谈他人，不干坏事，大家都要和睦相处，团结友爱。通过斋戒使人们尝到了饥饿和干渴的痛苦，用忆苦思甜的方法，磨炼意志，坚定信心，体会人生创业的艰难，鼓励人们用勤劳和智慧创造财富，教育子女做一个勤劳、善良、正直和守法的穆斯林。开斋节这天，穆斯林男女都要沐浴净身，作大、小净，点香，穿新衣戴新帽，打扫房屋，整理宅院，到清真寺参加会礼，听阿訇讲“卧尔滋”，作完礼拜后，给亡故的亲友走坟。家家炸油香、搓馓子、喝盖碗茶等，有的还要宰鸡、羊。烹制本民族本地区独具风味的佳肴美馔。
    古尔邦节也叫“宰牲节”。“古尔邦”是阿拉伯语“尔德•艾祖哈”的音译，意为“献牲”、“献身”之意，一般在开斋节后70天庆祝。国家给穆斯林职工放假一天，人们享用丰盛的佳肴，阖家团聚，共同向真主祈祷一年的平安吉祥，感赞真主赐予穆民的五谷丰登、人畜兴旺的好年景。
古尔邦节在维族人的心里是最重要的节日，今年的古尔邦节期间正值国庆回昆没能参加，但好客的维族同胞在我们回到阿图什给我们补过了古尔邦节。第一眼看到满满的一桌瓜果零食惊呆了，这只是开始的零食哦，接下来拉面、大块肉、汤面，这些都是主人自己当场做的。维族人热情好客，当然少不了美酒，酒足饭饱后开始维族舞蹈。
    后圣纪节，亦称圣忌节，冒路德节，为伊斯兰教的三大节日之一。相传穆罕默德（约570一632年）诞辰和逝世都在伊斯兰教历的3月12日，穆斯林为了纪念伊斯兰教圣人（创始人）穆罕默德创建的伊斯兰教，在他诞辰和逝世的这天举行集会。以后，逐渐演烃为伊斯兰教的节日。节日活动多由清真寺主持。届时，穆斯林要穿戴整齐，到清真寺沐浴。更衣、礼拜，听阿匐们念经，讲述穆罕默德的历史和创建伊斯兰教的功绩。
    维吾尔族人热情好客，婚丧病痛都要去家里慰问，这个和我们昆山类似。比较特别的是割礼，来新疆后第一次被邀请的是去参加割礼，由于组织纪律没有参加倍感遗憾。割礼维吾尔语称“海提托依”或“苏耐提托依”，是维吾尔族男性一生中重大的仪式，维吾尔族民间历来称之为“小结婚”。上溯历史，割礼是阿拉伯半岛盛行的一种习俗，后为伊斯兰教所接受。随着伊斯兰教的传入，割礼的习俗也被新疆的穆斯林沿袭下来，成为传统礼仪。每个维吾尔族男孩子，依照伊斯兰教规定都要进行割礼。割礼，维吾尔族人叫“逊耐提托衣”，是人生的一件大事。割礼一般在孩子５岁或７岁时举行。施行割礼时，接受割礼的孩子要穿新衣裳，由大人陪着去亲朋好友家请客、送请柬，前来祝贺的客人要赠送礼品和喜钱，表示庆贺。割礼在单独的房间举行，妇女要回避，一般由阿訇主持。手术时孩子疼痛喊叫时立即将准备的熟鸡蛋或红枣塞进孩子的嘴里，让其吃掉，以分散注意力。割礼后，主人要设宴款待来宾。随着社会进步，割礼一般不在宴请仪式当天举行，游牧民多数在家进行割礼，城市小孩到医院割礼的多。
    说完节日我们来说说美食，新疆的小吃花样繁多，各具特色，主要有：新疆大盘鸡、米肠子和面肺子、酸奶子、薄皮包子、烤全羊、烤包子、新疆凉面(黄面)、 熏肉、奶茶、油馓子、手抓羊肉等。基本上都和牛羊肉相关，对于不吃牛羊肉的来说比较悲催。这么多美食在阿图什不是都能吃到，到目前为止，吃过大块肉，就是上面介绍的手抓羊肉吧，手抓羊肉的烹制仍保持其原始的风味。把新鲜的羊肉放入锅清炖，有的只放胡椒，姜片，不放食盐，有的什么佐料也不放，肉炖至七八成熟即捞出食用.再配上馕和羊肉汤一起，绝配啊。说起馕，第一次吃馕的时候感觉硬得像石头，慢慢的向维族同胞学习吃馕，要练就不吃馕就像不吃米饭一样。出去义诊、下乡讲课都是没有汉餐的，不吃羊肉和馕就没东西吃了，据说上一批就有不吃民餐的，每次义诊只有自己带好方便面了。
新疆是水果之乡，阿图什最有名的水果就是无花果、木纳格葡萄和石榴。秋季是瓜果飘香的季节，是来新疆最好的季节。

    看了以上介绍大家可能会有新疆如此美丽富饶的感觉。的确，新疆美丽富饶，瓜果飘香，风景秀丽，但不是新疆的全部。为什么要来援疆，因为还有很多地方和我们差距很大。
新疆地处欧亚大陆腹地，气候干旱。一些地方水资源不足。新疆本来就是个大荒漠区，国土面积中沙漠化土地占47.7%，全疆86个县市和90多个农垦团场都有沙漠化土地分布。随着人类征服和改造大自然能力的不断提高，施加给自然界的不良影响和生态环境的危害也越来越大，生态环境依然恶劣。说说阿图什，风沙浮尘天气多，空气异常干燥，鼻腔容易出血，嗓子干痛，皮肤干裂。生活用水盐碱成分高，而且早晚温差大，紫外线强。前辈告知环境恶劣，一定要多喝水，带足保湿用品。到了阿图什还是被吓了一跳，沙尘天这里称为“下土”，每年的三四月是下土最厉害的月份，基本上能见度百米，最严重的可能二十米左右，期望今年会有所好转。气温从三十多度到零下三十多度都有，冬季时间长，一般要半年左右，还好有供暖，但是一供暖室内就更干燥了。所以你可以看到新疆上桌的水果都是拿保鲜膜包着的。还有个特色是街道边的树木很难存货，为了让好不容易存活的树木不至于干死，每棵树边上都有个水龙头，方便浇水。
    新疆地大物博，每个乡镇之间的距离、乡镇和县市的距离都很远，农牧民要赶几个小时的汽车才能到县里医院来看病，如果要转院的话，地级市喀什到乌鲁木齐首府要24小时汽车或1.5小时飞行时间，可见他们的就医之难。也不像我们那里随时都有上级医院的老师来指导，随时可以外出学习。到了阿图什最大的责任是让他们在家附近把病看好，方便农牧民才是帮了他们。
    新疆干燥缺水，特别是农村，卫生条件很差，这里肝炎和结核等传染病病人很多。很多结核病人治疗后都不来医院复查的，保健意识淡薄。卫生条件不好也是传染病容易扩散的原因吧。